鹅蛋是我们生活中经常能见到的食物，其个头和鸡蛋相比要大，并且含有丰富的营养价值，但有不少人不知道鹅蛋到底怎么做才好吃，下面小编为大家带来了鹅蛋的最佳吃法，有兴趣的朋友快去试一试吧。

鹅蛋的最佳吃法

1、蒸鹅蛋

蒸鹅蛋可以保证鹅蛋的口感，也不会导致营养流失，并且做法简单，与蒸鸡蛋的方式差不多，先将鹅蛋打成蛋花后，然后加水，大火蒸至凝固即可，接着根据自己的口味添加少许调味品，这种做出来的鹅蛋可谓是原汁原味，十分好吃。

2、尖椒煎鹅蛋

如果是喜欢吃辣的朋友，可以尝试做一下尖椒煎鹅蛋，取一个鹅蛋，加入一勺水，然后将尖椒切碎，与鹅蛋搅拌在一起，并加入少许盐和五香粉，拿出不粘锅，朝里面倒油，等到锅面上全部粘油后，把鹅蛋均匀的倒入，迅速摊开，待成形微黄后，翻到另一面，最后两面金黄即可装盘。

3、鹅蛋炒牛肉

将鹅蛋在碗中打散，然后搅拌加入适量盐，再根据自身的口味加点葱花或者其它调味料，放置在一旁备用，接着把锅烧热，油温后倒入牛肉，等到牛肉炒到半熟时放入鹅蛋液一起翻炒，炒熟后即可出锅。

4、韭菜火腿炒鹅蛋

将韭菜清洗干净切段，把鹅蛋在碗中打散放入韭菜一起搅拌，再加入适量盐、鸡精等调味料，充分搅拌后放置在一旁备用，接着把火腿切丁，锅中倒入油，油热后倒入混合在一起的鹅蛋韭菜翻炒，再加入调味料，最后将火腿丁放入，炒熟后即可出锅。

5、丝瓜鹅蛋汤

将丝瓜清洗干净，然后切成块状备用，再把鹅蛋敲开放在碗中，搅拌均匀后放在一旁，接着用温水泡木耳，把其和丝瓜一起放在锅中加入适量清水煮，等到食材熟后倒入鹅蛋液，并加入一些调味料就能出锅。